代代傳承，仙山仙草。
民國39年嫁到獅潭的仙草奶奶，
在自家廚房的大灶開始製作手工
仙草，就這樣一代傳一代，從最
初一塊塊黑磚仙草到現在的仙草
料理廚房，日益豐富菜單，不變
的是那一口純淨仙草滋味，仙山
仙草的每一塊凝凍，皆是一段段
的故事，更是一代代不變的堅
持，而這些小黑磚在代代相傳
中，越傳越堅持、越纍越牢固、
越來越味道！
民國39年嫁到獅潭的仙草奶奶，
在自家廚房的大灶開始製作手工
仙草，就這樣一代傳一代，從最
初一塊塊黑磚仙草到現在的仙草
料理廚房，日益豐富菜單，不變
的是那一口純淨仙草滋味，仙山
仙草的每一塊凝凍，皆是一段段
的故事，更是一代代不變的堅
持，而這些小黑磚在代代相傳
中，越傳越堅持、越纍越牢固、
越來越味道！
每一塊烏黑的仙草塊，皆使用100%純天然原料，遵循古法製作，耗時的六道工序，引用仙山山泉水，獅潭在地小農契作仙草乾，八小時熬製而成。
我們與在地小農用心栽種，堅持無農藥無防腐劑，提供純淨天然的仙草滋味
我們獨家研發，以仙草入菜，不受限於時令，用天然仙草原料，精心研究各種仙草餐，並結合客家美食，傳承家的味道，同時注入新創意，讓仙草展現更多樣貌，成為獅潭老街的必訪名店。
